VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Středy doktora Středy: Ilona Csáková hubne pomalu, ale jistě

Východní Čechy – I zítra je ordinace, kterou pro naše soutěžící organizuje MUDr. Leoš Středa v Poliklinice Dopravního zdravotnictví v České Třebové, plná. Těší nás váš veliký zájem. Česká Třebová je dopravní uzel. Jestli se říká, že všechny cesty vedou do Říma, pak všechny koleje vedou do Třebové.

29.5.2013
SDÍLEJ:

Ilona CsákováFoto: DENÍK/Hynek Dlouhý

Poliklinika je hned naproti nádraží, takže ti, kteří chtějí hubnout, to mají kousek. Pokud chcete více vědomostí, sledujte naši rubriku každou středu v Denících, nebo na jejich webech, nebo se podívejte na webové stránky Obezitologické aliance.

Hubnutí pod kontrolou

Zpěvačka Ilona Csáková přibrala po porodu. Zapojila se do hubnutí s námi, protože chce být ostatním mladým maminkám příkladem. Ono trvá rok, než se po porodu hormony a metabolismus srovnají.

MUDr. Leoš Středa má Ilonu Csákovou v péči od 16. dubna, za měsíc shodila 4 kilogramy. Pomalé hubnutí je ideální prevencí jo-jo efektu. Na druhou stranu málo člověka motivuje. Ilona si však zpestřuje čekání vymýšlením dietních receptů. Takových, které se hodí k dietě StředaForm. Ta je totiž úplně jiná než redukční kúry, na které jsme zvyklí.

Každý obézní určitě mnohokrát slyšel, že musí omezit porce, aby zhubnul. Dieta dr. Středy je postavena jinak – na omezení sacharidů a zvýšení příjmu bílkovin. Důraz klade také na přísun vlákniny. Ne každá vláknina je ale vhodná, třeba populární psyllium či zelený ječmen se nehodí. Z tuků je v dietě dávána přednost těm zdravým, např. omega-3 mastným kyselinám, na úkor živočišných. Porce jídla tak zůstávají nezmenšené. Ale měníte spektrum potravin, které si při této dietě vybíráte. To umožňuje hubnout bez pocitu hladu. Protože je to jiný dietní princip,  nemá tolik receptů jako běžné diety. Ilona Csáková je vymýšlí a možná s dr. Středou jednou napíší společnou dietní kuchařku.

Ilona už má tipů několik: chuť na sladké zahání karo kávovinou se dvěma sladidly. Nebo zkusila krém mascarpone se sladidlem, do kterého přidala instantní kávu. Miluje lilek, dělá z něj babaganuš, tedy zapeče ho se sýrem a mletým masem. To všechno jsou jídla v dietě StředaForm povolená. A nevadí ani sklenička suchého bílého.

Tady je jeden z posledních jejích receptů, který dala také na svůj Facebook:

Orestujte jedno až dvě kolečka cibulky (pozor, ne více, protože zrovna cibule má sacharidů hodně) a k tomu cuketu tak, aby byla al dente. Přidejte jeden plátek nakrájeného sójového sýra tofu a o-
zdobte dvěma polévkovými lžícemi jogurtu. Cuketa má sacharidů minimum, neobsahuje žádné tuky. A ta troška tuku, kterou dodá jogurt, je zanedbatelná. Dr. Středa ve své dietě totiž zásadně zavrhuje nízkotučné jogurty. Ty jsou uměle zahušťovány, takže jsou jednak nepřirozené a k zahuštění se stejně používá škrob, který je též nedietní. Je to takový trik výrobců, poukazovat na malé množství tuku, ale nadbytek sacharidů už nezmiňují. Ideální jogurt má nejméně 2 – 3% tuku.

Leoš Středa.Odpovídáme 
na vaše otázky

Kolik by měl obézní cvičit, aby zhubl? Stačí třeba jednou týdně? Musí to být s dietou? (E. S., Pardubice)

MUDr. Leoš Středa: Dieta je rozhodující, cvičení je hlavně prevencí nadváhy. Těžce obézní mají nejprve shodit redukční dietou, než se pustí do sportovních aktivit. Jde o riziko poškození drobných kloubů, které se často u dlouhodobě necvičících projeví, když začnou náhle sportovat. Ideální je rychlá chůze. Chce to si koupit krokoměr a denně ujít 10 tisíc kroků. Chůze je pro obézní ideální pohybová aktivita.

Autor: Redakce

29.5.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Pytel trávy za dva miliony asi není součástí povinné výbavy automobilu.

V kufru auta vezli pytel trávy. A nešlo o senoseč

Ilustrační foto

Hasiči v Dolním Jelení oslaví 95 let od založení sboru

Ve stolní hře se pěstuje bambus. Pardubice hostí Takenoko turnaj

Pardubice – Pěstování bambusu v obchodním centru Grand může vypadat jako nesmysl, ale kdo dorazí v sobotu ve 14 hodin do prostor bývalého výstavního hotelu na náměstí Republiky, může se přesvědčit, že se pěstovat bambus bude – byť jen ve stolní hře Takenoko.

Tenisové příběhy končily v hale

Pardubice – Splněný sen, neskutečný a těžko popsatelný pocit… I taková slova jste mohli slyšet od nových mistrů České republiky v kategorii staršího dorostu, kteří vyhráli devadesátý ročník Pardubické juniorky. Ne tradičně na centrálním kurtu, ale ve vedlejší hale, kam se finálové zápasy kvůli dešti přesunuly. 

Pardubická onkologie patří mezi nejvytíženější

Pardubice – Pardubická onkologie patří mezi nejvytíženější onkologická centra v republice. Ukázala to data zdravotních pojišťoven z roku 2015, kdy Komplexním onkologickým centrem Pardubického kraje, které tvoří Nemocnice Pardubického kraje a Onkologické a radiologické centrum Multiscan Pardubice, prošlo více než 8100 pacientů. 

Makrlík již postává těsně přede dveřmi do desítky

Pardubice – Finále na turnaji extratřídy. Crossmintonista Petr Makrlík nakonec bral na turnaji kategorie 500 stříbro.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení