VYBRAT REGION
Zavřít mapu

„Grilovačka?“ Letošním hitem je podle rybářů pstruh duhový

Východní Čechy – Docela obyčejné buřty, kuřecí nebo vepřové a hovězí maso. To vše se dá docela dobře na ohni v nynějších horkých dnech upéci nebo grilovat. Ale co takhle ryba? Jak nám potvrdili rybáři, obliba sladkovodních ryb na grilování stoupá, zájem je především o pstruhy.

23.6.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Václav Pancer

Pokud nemáte rybářský lístek, můžete ryby na grilování koupit na několika místech.

Podle Karla Dunase z Rybářství Holohlavy je letošním hitem pstruh s barvou lososa. „Je to nevšední ryba, pstruh duhový přezdívaný lososový. Má totiž růžovočervenou barvou a opravdu připomíná lososa. Zákazníky si získal právě kvůli barvě, vynikající chuti masa a jednodušší přípravou filet bez kostí," uvedl Karel Dunas. Takového pstruha si ale sami nechytíte, je chován uměle a přikrmován do váhy jednoho a dvou kilogramů.

Jak dodal, pstruha tu zákazníkům vykuchají a pokud neumějí udělat filety, připraví i ty. Cena na jejich sádkách se pohybuje kolem 150 korun za kilogram. „Při grilování nemusíte zkoušet žádné koření, stačí sůl, kmín a pokapat citronem, vynikne tak chuť masa," říká Karel Dunas.

Pravidelně v pátek od třinácti do sedmnácti hodin prodávají ryby také rybáři v Malšovicích. „Je vidět, že obliba sladkovodních ryb stoupá. Chodí sem nyní jak pravidelní zákazníci, tak noví, aby si ryby vyzkoušeli. A také u nás je na grilování největší zájem o pstruha duhového," řekl nám Václav Mikeš, hospodář malšovické organizace Českého rybářského svazu. Podle něho se nyní kupují také kapři nebo tolstolobici. Pstruh tu vyjde na 135 korun za kilogram.

Jak doplnil, zájem o ryby je takový, že uvažují o rozšíření prodeje. „Je možné, že začneme s prodejem také v sobotu dopoledne," upřesnil Mikeš.

Autor: Drahomíra Považanová

23.6.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Hokejové Pardubice v přípravě dvakrát zdolaly Slovan Bratislava, účastníka KHL.

Hokejový kádr je stále široký, blíží se řez

Motorkář po nárazu do mostku letěl několik desítek metrů vzduchem. Přiletěl pro něj vrtulník.
4

Motorkář letěl vzduchem desítky metrů a pak ještě vrtulníkem. Přehlédl mostek

Will Smith dostane v letním kině druhou šanci

Pardubice – Organizátoři Letního kina dnes promítnou americké drama Collateral Beauty: Druhá šance. 

Okresní přebor: Přelovice otrávily Sezemicím posvícenské hody

Pardubicko – Domácí fotbalisté na úvod nového mistrovského ročníku hýřili štědrostí. Hned pět utkání ze sedmi totiž ovládli hosté. Mezi nimi i nováčci ze třetích tříd.

Feťáka krotili strážníci čtyřikrát za jediný den

Chvaletice – Hned čtyřikrát za jediný den zaměstnal drogově závislý mladý muž strážníky ve Chvaleticích. 

Přelouč obrátila kormidlo na svojí stranu, Bohdanečtí rozhodli v závěru

Pardubice - Křest nového hřiště v Přelouči se vydařil. Krajské fotbalové soutěže se o víkendu hrály i na dalších trávnících.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení