VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Veterina odhalila černá jatka

V katastrofálních podmínkách docházelo k porážce zvířat. Maso putovalo na trh.

28.2.2017 1
SDÍLEJ:

Jatka v Rohoznici na Pardubicku. Snímek z roku 2009, kdy se zde řešil totožný problém.Foto: DENÍK/Jiří Sejkora

Špína, zápach a plíseň – podmínky, ve kterých si snad nikdo nedokáže představit masnou výrobu. Opak je však někdy pravdou. Nechutný pohled se nabídl kontrolorům Státní veterinární správy, kteří odhalili nepovolenou porážku v Rohoznici, jež leží na hranici Pardubického a Královéhradeckého kraje.

Není to poprvé, co jatka v Rohoznici fungovala načerno. O případu jsme psali už v roce 2009. Čtěte ZDE

V prostorách bývalých jatek, ve kterých výroba oficiálně skončila v srpnu 2008, kontrola objevila desítky kilogramů vepřového masa včetně několika půlek prasat. Maso a další masné výrobky z těchto „jatek hrůzy" dokonce putovaly na trh. Podle ředitele pardubické veteriny Josefa Boháče se však s největší pravděpodobností nezjistí, kde maso skončilo „Tohle nám provozovatel jen tak neřekne. Nyní se proti němu vede správní řízení a hrozí mu pokuta do maximální výše 20 tisíc korun," uvedl. Leckomu by se to mohlo zdát málo. „To je otázka zákonů," poznamenal Boháč.

Nebezpečí při konzumaci takového masa a dalších výrobků je obrovské a následky mohou být pro strávníky i fatální.

Kam maso putovalo, se asi nezjistí

„Hrozí veškeré komplikace, které konzumace takových potravin způsobuje. Tedy závažné zažívací problémy s různými následky," uvedl ředitel pardubické veteriny Josef Boháč.

Prostory, kde k porážce docházelo, jsou z důvodu značného znečištění, výskytu plísně a trusu nevhodné k provozování výroby potravin. U zvířat ani u potravin nebyla zajištěna dosledovatelnost a možnost zjištění původu zvířat. Maso se pak dál zpracovávalo a také zamrazovalo.

Na základě těchto zjištění byl vydán okamžitý zákaz uvádění na trh a nařízeno neškodné odstranění na náklady kontrolované osoby.

Podle veteriny se podobné případy daří odhalovat nárazově. „Musíme se o tom nějak dozvědět, někdo nám zkrátka musí dát echo," vysvětlil Boháč. Jinak je prý odhalení takových výroben téměř nemožné. Stejně to vidí i ředitel Krajské veterinární správy v Hradci Aleš Hantsch.

„Takové případy se stávají. Teď k tomu došlo na hranici krajů v Rohoznici, ale kupříkladu také na Liberecku. Kolegové z Prahy odhalili několik nelegálních porážek v pražské Sapě," nechal se slyšet. Oba odborníci se shodují, že by si zákazníci měli dávat pozor.

„Lidé by měli nakupovat jen u schválených větších i menších výrobců," dodal Josef Boháč.

Autor: Barbora Zemanová

28.2.2017 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
AUTOMIX.CZ

Až budete prodávat auto: 10 rad, jak snadno a rychle zvýšit jeho cenu

V sobotu začíná čtyřdílný seriál kvalifikačních dostihů pro 127. Velkou pardubickou s Českou pojišťovnou.

První kolo přihlášek čítá 33 jmen koní

Rolencův šampionát: Šest medailí za čtyři dny

Pardubice – Čtyři dny, osm startů, šest medailí. Na nedávném mistrovství Evropy ve sjezdu na divoké vodě se znovu ukázal a rozšířil svou sbírku cenných kovů, kam patří i titul pro mistra světa. Z Makedonie si ONDŘEJ ROLENC (TJ Synthesia Pardubice) přivezl šest medailí, když získal čtyři zlata (v singlu a deblu na dlouhém sjezdu, k tomu dvakrát v hlídkách) a dvakrát stříbro (ve sprintu hlídek). V deblu se Rolenc radoval společně s Danielem Suchánkem z Vysokého Mýta.

Zámkohraní: Mix muziky, divadla, her a tvůrčích dílen

Pardubice - Krásný dětský den aneb Zámkohraní zaplní v neděli Zámek Pardubice. Děti a rodiče si od 14 hodin užijí koncerty, dílny, hry a divadlo.

Ve veteránské lize se o titul popere trojlístek

Pardubice - Dalšími zápasy pokračovala liga malé kopané. Přinášíme výsledky druhé ligy i veteránské divize. 

Zastupitelé schválili nákup spalovny odpadů, neodsouhlasili na to ale peníze

Pardubice – Definitivní tečku za desetiletou anabází se pokusili udělat pardubičtí zastupitelé na svém čtvrtečním zasedání. Schválili totiž nákup spalovny nebezpečných odpadů v Rybitví od společnosti AVE CZ za 35 milionů korun.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies