Začátkem srpna zahájily ve východočeských vesnicích provoz výkupny jablek. Kontejnery se přes slabou úrodu utěšeně plní. Sběrače láká především výkupní cena jablek, jež je letos historicky nejvyšší. Tři koruny za kilogram je více než dvojnásobek loňské ceny, která se průměrně pohybovala kolem koruny čtyřiceti.

Vysoká cena dělá ovšem vrásky především pěstitelům ovoce, kteří se obávají častějších návštěv zlodějů v sadech.

Vstup zakázán!

„S vysokou cenou ve výkupech roste zájem o naše sady a lze očekávat, že pokusy o krádeže budou četnější,“ potvrdil vedoucí závodu ovocnářství ZD Dolany Jiří Fišer.

Pěstitelé se snaží ztráty z krádeží minimalizovat. Výzkumný a šlechtitelský ústav v Holovousích si například v minulosti najal bezpečnostní agenturu. Systém namátkových kontrol dvakrát zastihl zloděje přímo na místě a nevítaným návštěvám odzvonilo.

„Máme propracovaný systém ochrany našich sadů, ovšem z pochopitelných důvodů bych jejich podobu nerad prezentoval v médiích,“ uvedl k zabezpečení dolanských sadů Jiří Fišer.

Jde o zdraví

S návštěvou zlodějů v ovocných sadech je spojen i další problém týkající se případných konzumentů kradených jablek.

Ovocnáři před sklizní ošetřují plody postřiky například proti skládkovým chorobám. „Každý takovýto přípravek má takzvanou ochrannou lhůtu. Ta označuje dobu mezi aplikováním postřiku a začátkem sklizně. Jestliže je tato doba porušena, může konzumentovi ovoce způsobit zdravotní potíže,“ vysvětluje Martin Ludvík, tajemník Ovocnářské unie ČR.

S kvalitou na štíru jsou i jablka z alejí od silnic, která v současné době plní sběrné kontejnery výkupů. „Každý pěstitel má povinnost dělat v sadech rozbory na těžké kovy. Když povolenou hranici překročí, musí plody zlikvidovat,“ uvádí Martin Ludvík.

Jablka spadaná nebo očesaná kolem silnic však nikdo nekontroluje. O aleje nemá zájem ani Správa a údržba silnic (SÚS). Ta většinu z nich vlastní. „Výkupní cena je hluboce pod náklady, které s sebou jejich očesání nese. Sleduje se pouze to, aby nedocházelo k poškozování vysázených stromů,“ uvedl ředitel SÚS Pardubického kraje Miroslav Němec.