Největší lahůdka celého festivalu je připravena na zítřek. Po 97 letech se u kapličky opět odehraje slavný parforsní hon, a festival tak znovu oživí tradiční šlechtickou zábavu neodmyslitelně patřící k historii Pardubic.

Svědkem obnovené tradice bude i herec a koňák Václav Vydra, který bude o parforsních honech nejen hovořit, ale zároveň zde bude také podepisovat svoji knihu Parforsní hony a jejich kouzlo.

Po přednášce Václava Vydry vyjedou koně s jezdci a smečkou bíglů od Kaple svaté Anny směrem k Vinici. „Když jsem kapli kupoval, abych ji mohl opravit, věděl jsem, že to bude náročná rekonstrukce. Když jsem se pak dozvěděl, že je historie kapličky úzce spjata s parforsními hony, bylo mi jasné, že nemohu jen opravit stavbu, ale že bych se měl pokusit takříkajíc rekonstruovat i její historii,“ řekl majitel kapličky Jiří Hájek, který letos po 102 letech začal s rekonstrukcí kapličky. „Po téměř sto letech sem také po velkém organizačním úsilí vracíme parforsní hon,“ dodal Hájek.