VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Láska opravdu prochází žaludkem

VÝCHODNÍ ČECHY - Na dobrém jídle a pití můžeme založit úspěšný partnerský vztah.

13.5.2007
SDÍLEJ:

Úprava stolu v italském styluFoto: Hotelová škola Hronov a Vrchlabí

Právě v měsíci lásky napadne možná některého čtenáře otázka, co je vlastně pravdy na známém rčení, že láska prochází žaludkem. Toto zajímavé téma hodné sociologické studie dnes pro vás zpracovaly žákyně 2. ročníku učebního oboru Kuchař – číšník Monika Adámková z Náchoda a Nikola Dědiková z Broumova za přispění své třídní učitelky Jany Pošepné.

Vždyť dobré jídlo a pití se už od pradávna snoubí s dobrými lidskými vztahy, neobejde se bez něj žádné důležité setkání ani jednání. Bylo a je tomu tak právě proto, že společně sdílené jídlo podporuje rozvoj upřímných mezilidských vztahů a uvolňuje komunikaci mezi spolustolovníky. Není pravda, že se člověk stravuje jen z toho důvodu, aby žil. Naopak, žije i kvůli tomu, aby jedl. Bez dobrého jídla a pití se ztrácí motivace k práci, ke vztahům, ke kultuře a umění, prostě ke všemu životně důležitému.

Není neznámou věcí, že dobrý, chutný a hezky upravený oběd dokáže člověku už sám o sobě zvednout náladu. A naopak. Pokrm mdlé chuti a odpudivého vzhledu dokáže zkazit den už při prvním pohledu, natož při ochutnání. Nestačí však jen uvařit něco dobrého. Podstatná je i úprava stolu, kde by neměly chybět svíčky, slavnostně složené ubrousky a třeba i čerstvé květiny. Aby výše zmíněné rčení mělo stoprocentní platnost, doporučujeme slavnostní úpravu stolu, například v italském stylu, jakou mohli zhlédnout v provedení hronovských studentů návštěvníci dubnové soutěže a přehlídky Gastro Hradec, nebo nádhernými dorty z dílny našich cukrářek.

Každý dobrý kuchař nebo kuchařka musí mít vštípenu schopnost dokázat myslet na druhé. Když připraví něco dobrého k jídlu, dává tím najevo, žemuna hostovi záleží. K uvolnění a zbavení se napětí přispívá i dobré jídlo a pití. Pokud budete mít chuť udělat radost třeba právě svému partnerovi, nechte se inspirovat našimi recepty.

Kuřecí prsíčka v limetkové omáčce

500 g kuřecích prsíček, sůl, pepř, hladká mouka na obalení, 2 vejce, 120 g oloupaných nasekaných mandlí, 40 g másla, 1 limetka, 1 kelímek zakysané smetany, 2 snítky meduňky, jako přílohu salát, toust, máslo.

Najemno nakrájíme listy meduňky a smícháme se zakysanou smetanou. Limetku omyjeme, kůru ostrouháme, rozpůlíme a vymačkáme šťávu. Potom 2 lžičky šťávy smícháme s nastrouhanou kůrou a přidáme do zakysané smetany. Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme, naklepeme, okořeníme a obalíme v mouce. Rozšleháme vejce, prsíčka v něm namočíme a obalíme v mandlích. Máslo rozehřejeme na pánvi a maso na něm opékáme z obou stran asi 8 minut.

Jarní salát se sýrem

4 lžíce majonézy, 1 svazek ředkviček, 1 hlávkový salát, 1 svazek jarní cibulky, 200 g mladých špenátových lístků, sůl, 2 vejce natvrdo, 1 lžíce čerstvé bazalky a kopru, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce octa balsamico.

Majonézu ušleháme s olejem, octem a nasekanými bylinkami. Ředkvičky a cibulku pokrájíme na kolečka, salát a špenát natrháme, vše smícháme se zálivkou. Při podávání na salát nastrouháme natvrdo uvařená vejce.

Schované palačinky

200 g polohrubé mouky, 2 vejce, špetka soli, 350 ml mléka, olej na pečení, 400 g tučného tvarohu, 200 ml zakysané smetany, 3 polévkové lžíce cukru, 1 žloutek, 1 polévková lžíce rumu, 50 g rozinek, 1 vanilkový cukr, 250 ml mléka, 2 vejce, 60 g mandlových lupínků.

Z mléka, vajec, mouky, soli a cukru vyšleháme palačinkové těsto. Běžným způsobem z něho připravíme asi 8 palačinek. Z tvarohu, zakysané smetany, cukru, žloutku a rumu vymícháme náplň. Přidáme do ní omyté a osušené rozinky. Palačinky naplníme a srolované klademe do vymazané zapékací mísy. V míse je zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci a posypeme lupínky. Zapékáme v troubě vyhřáté na 180 – 200 °C asi 20 minut. Podáváme ozdobené čerstvým ovocem, šlehačkou a vaječným likérem.

13.5.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Učitel základní školy 26 020 Kč

Učitelé na 2. stupni základních škol Učitel/ka matematiky. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 26020 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce Choltice, Hledáme učitele matematiky - případně aprobace chemie, zeměpis, ruština, angličtina ICT (informatiky) apod. pro 2. stupeň ZŠ, popř. SŠ s ukončeným vysokoškolským vzděláním pedagogického směru. , První kontakt e-mailem.. Pracoviště: Základní škola choltice, okres pardubice, Lipoltická, č.p. 245, 533 61 Choltice. Informace: Iva Sedláčková, +420 466 972 175.

Potravinářství - Potravinářství Řezník, bourač 18 000 Kč

Porážeči zvířat, bourači masa Pracovník/pracovnice bourárny. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Místo výkonu práce Hlavečník., Nástup dle dohody. , Zaměstnanecké výhody: obědy, naturální mzda, docházkové prémie, příspěvěk na penzijní pojištění, zdravotní pojištění. , První kontakt telefonicky (v pracovní době od 6:00 do 15:00) nebo e-mailem.. Pracoviště: Chovservis a.s. - provozovna toro hlavečník, 533 15 Hlavečník. Informace: Jana Pošíková, +420 466 750 012.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Traktorista a obsluha 16 400 Kč

Traktoristé a obsluha zemědělských strojů 0bsluha zemědělské techniky - strojník/strojnice. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 16400 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce Býšť. , Řidičské oprávnění "T"., K hrubé měsíční mzdě (16.400,-) náleží osobní ohodnocení, které bude stanoveno dle pracovních zkušeností uchazeče. , Nejprve telefonický kontakt nebo e-mailem.. Pracoviště: Zemědělská akciová společnost býšť, 533 22 Býšť. Informace: Jan Janeček, +420 734 446 254.

Výroba - Výroba Strojní inženýři a projektanti 25 000 Kč

Strojní inženýři projektanti, konstruktéři Konstruktér/ka - technolog/technoložka - normovač/ka. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 40000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce Přelouč. , Nástup možný IHNED. , Náplň práce:, " návrh konstrukce částí vozidel, zpracování konstrukční a výrobní dokumentace, příprava dokumentace pro zkoušení vozidel, Požadavky:, " minimálně středoškolské vzdělání technického směru strojního zaměření, " schopnost práce v CAD - znalost Inventor, AutoCad, " znalost konstrukce osobních, nákladních vozidel, " technická představivost a manuální zručnost, " znalost AJ výhodou, " zpracovávání cenových nabídek a kalkulace nákladů, " orientace v konstrukční dokumentaci, materiálech a normách, " znalost práce s MS Office, " znalost práce s IS Helios výhodou, " komunikativnost, týmová práce, kreativnost a pečlivost , Zaměstnanecké výhody: , - samostatnou a zodpovědnou práci v prosperující společnosti, - motivující mzdové ohodnocení, - možnost vzdělávání a rozvoje, - příspěvek na stravování , První kontakt e-mailem.. Pracoviště: Svos, spol. s r.o., Chrudimská, č.p. 1663, 535 01 Přelouč. Informace: Simona Lejhancová, +420 466 955 743,724 107 030.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Carlson hockey games: Česko - Finsko

K hokejistům se připojil Frk, na Švédy s Furchem v brance

Basketbalové utkání Kooperativy NBL mezi BK JIP Pardubice (v bíločerném) a BK Olomoucko (v modrém) v pardubické hale na Dašické.

Basketbalista Švrdlík: Urvali jme to silou

Holické náměstí bude patřit hasičům

Holice – Náměstí T. G. Masaryka v sobotu zaplní hasiči. Sbor dobrovolných hasičů Holice zde pořádá soutěž v požárním útoku.

Francouz o NHL: Za snem vede trnitá cesta

Pardubice – Hráči z české extraligy, z Kontinentální hokejové ligy, ale i zástupci NHL, kanadské juniorky či švýcarské soutěže. Zajímavý mix hokejistů se v tomto týdnu připravuje v Pardubicích před mistrovstvím světa. Tři zápasy národního týmu jsou pro příznivce na východě Čech lákavou tečkou za hokejovou sezonou.

Film Allar přiblíží život Keltů a pozve do skanzenu

Pardubice – Tajemný příběh z dob keltských předků ožil dnes (v pátek) dopoledne v sále Jana Kašpara.

Pozvánka a fotbal: Na Vykáň táhnou se staronovým vojevůdcem

Pardubicko – Stará láska nerezaví… Na lavičku divizního lídra se vrací po delší době Roman Oliva. V super horkém křesle vystřídal Petra Doležala, kterému definitivně zlomila vaz domácí přestřelka s Kolínem. Staronový trenér debutuje zápasem na půdě sestupem ohrožené Vykáně.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT