VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Země úsměvů a její speciality

HRADEC KRÁLOVÉ - Dnes se podíváme do nádherné a exotické Země úsměvů. Thajsko je známé svou krásou přírody a obrovským množstvím zlatých památek. Skutečným klenotem této země je i thajská kuchyně, která se řadí mezi nejlepší na světě.

22.7.2007
SDÍLEJ:

Thajská kuchyně je velmi pestrá.Foto: ARCHIV HD

Thajsko je vyhlášeno svými extra pálivými čili papričkami, které do jihovýchodní Asie přivezli portugalští kupci. Dnes roste v Thajsku deset druhů nejpálivějších čili papriček na světě. Typické thajské jídlo se neobejde bez rýže, která se zásadně vkládá do úst pomocí prstů pravé ruky.

Na druhém místě za rýží jsou sladkovodní a mořské ryby, krevety, garnáti, humři, krabi, chobotnice a ústřice. Jídlo není považováno za úplné bez polévky. Ta se konzumuje jako jeden chod v průběhu celého dne. Dalším rysem thajské kuchyně jsou také nudle.

Masa najdete v thajských pokrmech méně a krájí se na malé kousky. Další zvláštností pro Evropana je to, že se při jídle nepoužívá nůž. Je pokládán za symbol agrese. Pokrm je připraven tak, aby nebylo nože zapotřebí. Vše je nakrájeno na opravdu malé kousky.

Thajci jedí v levé ruce vidličkou, kterou si přisunují jídlo na lžíci v pravé ruce. Dobře nabroušené nože jsou však v kuchyni vždy nezbytností stejně jako palička a hmoždíř, používaný k drcení koření.

Thajské kuře

200 gramů vykostěného kuřete nakrájíme na kousky, zalijeme 100 ml sójové omáčky, přidáme 30 granů máčeného solamylu, 10 gramů drobounce sekaného česneku, 100 ml bílého vína a 5 gramů g bílého pepře

Vše řádně promícháme a necháme 15 minut odležet. Na rozpálený olej dáme masovou směs a za stálého míchání smažíme doměkka. Olej slijeme, přidáme 40 - 60 g kešu oříšků, 100 ml bílého vína, 1 menší pokrájenou papriku a 1 čili papričku, 1 menší nasekanou cibuli a zalijeme 100 ml sójové omáčky.

Na pánvi dokončíme za stálého míchání ještě asi tak 2 - 3 minuty. Podáváme s rýží a zdobíme zeleným salátem.

Thajská prsíčka s rýží

4 plátky kuřecích prsíček, 2 nasekané čili papričky, 2 stroužky česneku, 1 lžíce octa, 8 lžic sójové omáčky, 2 lžíce medu, 5 lžic oleje, 300 g rýže, sůl, 400 g brokolice, 1 svazek pórku, 1 červená paprika, 1 menší konzerva ananasu, 50 g arašídů, 175 ml vývaru

Kuřecí plátky nakrájíme na tři části. V míse smícháme nasekané čili papričky, rozetřený česnek, ocet, 3 lžíce sójové omáčky, med a 2 lžíce oleje. Směsí potřeme maso. Rozpálíme gril. Brokolici rozdělíme na růžičky, pórek nakrájíme na kousky, papriku na nudličky. Maso grilujeme asi 20 minut za stálého potírání marinádou, potom ho nakrájíme na nudličky.

V hluboké pánvi rozpálíme 3 lžíce oleje, přidáme zeleninu a smažíme za stálého míchání 5 minut. Přidáme ananas, kousky ořechů a nakonec uvařenou rýži. Přilijeme vývar a dochutíme 5 lžícemi sójové omáčky.

Banánové lívance

500 g banánů, 60 g hladké mouky, 100 g cukru, 250 ml kokosového mléka nebo neslazeného kondenzovaného mléka Tatra, 3 lžíce kokosové moučky, olej na smažení

Rozmačkejte nebo rozmixujte banány, postupně po malém množství přidávejte cukr, mouku, kokosovou moučku a současně přilévejte mléko. Ušlehejte vidličkou nebo v mixéru hustší těsto. Na oleji usmažte lívanečky a hotové posypte kokosovou moučkou.

 
22.7.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Potravinářství - Potravinářství Řezník, bourač 18 000 Kč

Porážeči zvířat, bourači masa Pracovník/pracovnice bourárny. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Místo výkonu práce Hlavečník., Nástup dle dohody. , Zaměstnanecké výhody: obědy, naturální mzda, docházkové prémie, příspěvěk na penzijní pojištění, zdravotní pojištění. , První kontakt telefonicky (v pracovní době od 6:00 do 15:00) nebo e-mailem.. Pracoviště: Chovservis a.s. - provozovna toro hlavečník, 533 15 Hlavečník. Informace: Jana Pošíková, +420 466 750 012.

Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Strojní inženýr 30 000 Kč

Strojní inženýři Projektant/ka strojní - potrubář/ka - IP. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč, mzda max. 40000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: Pernerova 168, Pardubice, Nástup dle dohody na 1 rok , Pracovní náplň: Zpracování potrubních částí projektů průmyslových objektů (chemie, ropa, plyn, energetika) - (potrubní rozvody) pro tuzemské i zahraniční firmy. , Požadujeme: odbornou praxi 7 - 10 let, dobrou znalost angličtiny slovem i písmem, uživatelské znalosti PC, MS Office, AutoCAD nebo Microstation, znalost práce ve 3 D systémech - PDS, PDMS, AutoPlant nebo AutoCAD Plant, Nabízíme: 5 týdnů dovolené, příspěvek na stravování, možnost práce i v zahraničí, zázemí nadnárodní společnosti, možnost dalšího profesního růstu, Poznámka: možnost změny prac. poměru na dobu neurčitou (po uplynutí 1 roku). Pracoviště: Tractebel engineering a.s., Pernerova, č.p. 168, 530 02 Pardubice 2. Informace: Karla Vichrová, +420 728 753 276.

Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Finanční poradce 65 535 Kč

Finanční poradci specialisté Regionální ředitel/ka. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 72000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Finanční Institut - společnost s rostoucím podílem na trhu a specialista na rodinné finance hledá zkušeného kolegu s praxí na pozici Regionální ředitel/-ka. , , Náplň práce: , - vedení krajské pobočky; , - vedení výběrových řízení; , - školení obchodních dovedností; , - plnění stanovených cílů; , - zodpovědnost za výsledky svěřené obchodní skupiny , , Požadujeme: , - výborné manažerské a organizační schopnosti; , - komunikativní a obchodní dovednosti; , - ukončené SŠ nebo VŠ vzdělání – minimálně maturita (ekonomického směru) , - zkušenosti ve finančnictví a licence PPZ, , - bezúhonnost; , - ŘP skupiny B – aktivní řidič , , Nabízíme: , - zázemí kanceláře a veškerý servis , - klientelu přidělenou společnosti – předem domluvené schůzky zajišťuje centrála společnosti , - vybudovaný tým spolupracovníků ve svěřeném regionu , - pohyblivou složku - odměny ze svěřeného regionu + pasivní příjem , - pravidelná školení a porady , - možnost kariérního růstu , , V případě zájmu se do výběrového řízení přihlaste na http://www.vyberove-rizeni.com/. Pracoviště: Finanční institut - zelené předměstí, Jahnova, č.p. 8, 530 02 Pardubice 2. Informace: -, .

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Učitelka mateřské školy 21 000 Kč

Učitelé v oblasti předškolní výchovy Učitel/ka mateřské školy. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 21000 kč, mzda max. 28600 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce Dříteč, Požadujeme: Kvalifikaci - učitel/ka pro MŠ - SPgŠ, obor učitelství pro mateřské školy nebo VOŠ - učitelství pro MŠ nebo VŠ - preprimární pedagogika , - praxe v oboru a hra na klavír vítána, Nabízíme: kvalitní a levné stravování, hezké a klidné pracovní prostředí, skvělý pracovní kolektiv. , Místo je vhodné pro absolventy. , Doplňující text: , Prozatím do 30. 6. 2019, případně na dobu neurčitou (při oboustranné spokojenosti), Úvazek 32 - 40 hodin týdně (dohodou)., , První kontkat telefonicky nebo e-mailem, www.zs.dritec.cz. Pracoviště: Základní škola a mateřská škola, dříteč, okres pardubice, 533 05 Dříteč. Informace: Světlana Vacková, +420 466 930 380,606 631 763.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

39. ročník Memoriálu Josefa Křivky v Pardubicích.

Připravte se na dopravní omezení, centrem města ve čtvrtek krouží cyklisté

Pardubice ve druhém čtvrtfinále porazily Ústí o jediný bod - 76:75.

Basketbalová tajenka? Vítěz bere všechno!

Krajský fotbal: Holice si vycídily rezavý štít...

Pardubicko – Osmička zapomenuta. Po prohře v Chrudimi, hrály v krajském přeboru (po podzimní výměně pořadatelství) Holice znovu venku. V Chocni ale předvedly úplně jiný výkon. Získaly všechny body a uhájily čisté konto. Naopak Moravany zpytují svědomí. Takhle lehce nechat sebrat soupeře z trávníku tři záchranářské body…

Narozeninová krádež nevyšla

Pardubice – Když nečekáte žádný dárek k narozeninám není zrovna nejlepší cesta si jej ukrást, jak se přesvědčil jeden senior, kterého ostraha marketu na pardubické Višňovce strážníkům nahlásila zadržení pachatele drobné krádeže.

Středeční menu: Přivezli dvě výhry. Potvrdí je doma?

Pardubice – Dvě venkovní výhry v řadě? Podobný kousek pardubičtí fotbalisté předvedli loni na jaře, kdy uspěli v Sokolově a v Opavě. Nyní přivezli plný počet bodů ze Znojma a Žižkova, což jim zajistilo posun na třetí místo. Pozici budou hájit v dnešním utkání 24. kola FNL.

Dopadení nizozemských agresorů a přes dvě promile po dvou pivech: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v úterý 24. dubna 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT