Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Středy doktora Středy: Ilona Csáková hubne pomalu, ale jistě

Východní Čechy – I zítra je ordinace, kterou pro naše soutěžící organizuje MUDr. Leoš Středa v Poliklinice Dopravního zdravotnictví v České Třebové, plná. Těší nás váš veliký zájem. Česká Třebová je dopravní uzel. Jestli se říká, že všechny cesty vedou do Říma, pak všechny koleje vedou do Třebové.

29.5.2013
SDÍLEJ:

Ilona CsákováFoto: DENÍK/Hynek Dlouhý

Poliklinika je hned naproti nádraží, takže ti, kteří chtějí hubnout, to mají kousek. Pokud chcete více vědomostí, sledujte naši rubriku každou středu v Denících, nebo na jejich webech, nebo se podívejte na webové stránky Obezitologické aliance.

Hubnutí pod kontrolou

Zpěvačka Ilona Csáková přibrala po porodu. Zapojila se do hubnutí s námi, protože chce být ostatním mladým maminkám příkladem. Ono trvá rok, než se po porodu hormony a metabolismus srovnají.

MUDr. Leoš Středa má Ilonu Csákovou v péči od 16. dubna, za měsíc shodila 4 kilogramy. Pomalé hubnutí je ideální prevencí jo-jo efektu. Na druhou stranu málo člověka motivuje. Ilona si však zpestřuje čekání vymýšlením dietních receptů. Takových, které se hodí k dietě StředaForm. Ta je totiž úplně jiná než redukční kúry, na které jsme zvyklí.

Každý obézní určitě mnohokrát slyšel, že musí omezit porce, aby zhubnul. Dieta dr. Středy je postavena jinak – na omezení sacharidů a zvýšení příjmu bílkovin. Důraz klade také na přísun vlákniny. Ne každá vláknina je ale vhodná, třeba populární psyllium či zelený ječmen se nehodí. Z tuků je v dietě dávána přednost těm zdravým, např. omega-3 mastným kyselinám, na úkor živočišných. Porce jídla tak zůstávají nezmenšené. Ale měníte spektrum potravin, které si při této dietě vybíráte. To umožňuje hubnout bez pocitu hladu. Protože je to jiný dietní princip,  nemá tolik receptů jako běžné diety. Ilona Csáková je vymýšlí a možná s dr. Středou jednou napíší společnou dietní kuchařku.

Ilona už má tipů několik: chuť na sladké zahání karo kávovinou se dvěma sladidly. Nebo zkusila krém mascarpone se sladidlem, do kterého přidala instantní kávu. Miluje lilek, dělá z něj babaganuš, tedy zapeče ho se sýrem a mletým masem. To všechno jsou jídla v dietě StředaForm povolená. A nevadí ani sklenička suchého bílého.

Tady je jeden z posledních jejích receptů, který dala také na svůj Facebook:

Orestujte jedno až dvě kolečka cibulky (pozor, ne více, protože zrovna cibule má sacharidů hodně) a k tomu cuketu tak, aby byla al dente. Přidejte jeden plátek nakrájeného sójového sýra tofu a o-
zdobte dvěma polévkovými lžícemi jogurtu. Cuketa má sacharidů minimum, neobsahuje žádné tuky. A ta troška tuku, kterou dodá jogurt, je zanedbatelná. Dr. Středa ve své dietě totiž zásadně zavrhuje nízkotučné jogurty. Ty jsou uměle zahušťovány, takže jsou jednak nepřirozené a k zahuštění se stejně používá škrob, který je též nedietní. Je to takový trik výrobců, poukazovat na malé množství tuku, ale nadbytek sacharidů už nezmiňují. Ideální jogurt má nejméně 2 – 3% tuku.

Leoš Středa.Odpovídáme 
na vaše otázky

Kolik by měl obézní cvičit, aby zhubl? Stačí třeba jednou týdně? Musí to být s dietou? (E. S., Pardubice)

MUDr. Leoš Středa: Dieta je rozhodující, cvičení je hlavně prevencí nadváhy. Těžce obézní mají nejprve shodit redukční dietou, než se pustí do sportovních aktivit. Jde o riziko poškození drobných kloubů, které se často u dlouhodobě necvičících projeví, když začnou náhle sportovat. Ideální je rychlá chůze. Chce to si koupit krokoměr a denně ujít 10 tisíc kroků. Chůze je pro obézní ideální pohybová aktivita.

Autor: Redakce

29.5.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Zhruba třetina praktických a dětských lékařů a ambulantních specialistů dnes neotevřela své ordinace na protest proti nedostatku financí a proti zavedení elektronického receptu od příštího ledna. K akci se připojila i asi šestina lékáren.

Stávkovali lékaři a někde i lékárny

Obsah kapes zadrženého dealera.

Jeden se schoval v popelnici, další byl drogový dealer

Komedie o manželských vztazích zavede diváky Z postele do postele

Pardubice – Východočeské divadlo v Pardubicích zařazuje do svého repertoáru komedii anglického dramatika Alana Ayckbourna s názvem Z postele do postele. Premiéry se uskuteční o nadcházejícím víkendu vždy od 19 hodin v Městském divadle.

Tendr na stavbu dálnice D35 k Vysokému Mýtu finišuje

Pardubicko - Z hlediska předvolební kampaně s křížkem po funuse, totiž v pátek v první den voleb otevře pardubické Ředitelství silnic a dálnic (ŘSD) obálky s nabídkami stavebních firem na stavbu prvních dvou úseků dálnice D35 z Opatovic nad Labem k Vysokému Mýtu.

Naši prvňáci ze Základní školy Dříteč

Pardubice - Každou středu pravidelně zveřejňujeme prvňáky z pardubického regionu.

Hasiči po nehodě chytali stovky litrů nafty

Ostřetín - Dopravní nehoda v Ostřetíně ohrožovala životní prostředí. Z nádrže nákladního vozu tekla nafta do potoka.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení