VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Veterina odhalila černá jatka

V katastrofálních podmínkách docházelo k porážce zvířat. Maso putovalo na trh.

28.2.2017 1
SDÍLEJ:

Jatka v Rohoznici na Pardubicku. Snímek z roku 2009, kdy se zde řešil totožný problém.Foto: DENÍK/Jiří Sejkora

Špína, zápach a plíseň – podmínky, ve kterých si snad nikdo nedokáže představit masnou výrobu. Opak je však někdy pravdou. Nechutný pohled se nabídl kontrolorům Státní veterinární správy, kteří odhalili nepovolenou porážku v Rohoznici, jež leží na hranici Pardubického a Královéhradeckého kraje.

Není to poprvé, co jatka v Rohoznici fungovala načerno. O případu jsme psali už v roce 2009. Čtěte ZDE

V prostorách bývalých jatek, ve kterých výroba oficiálně skončila v srpnu 2008, kontrola objevila desítky kilogramů vepřového masa včetně několika půlek prasat. Maso a další masné výrobky z těchto „jatek hrůzy" dokonce putovaly na trh. Podle ředitele pardubické veteriny Josefa Boháče se však s největší pravděpodobností nezjistí, kde maso skončilo „Tohle nám provozovatel jen tak neřekne. Nyní se proti němu vede správní řízení a hrozí mu pokuta do maximální výše 20 tisíc korun," uvedl. Leckomu by se to mohlo zdát málo. „To je otázka zákonů," poznamenal Boháč.

Nebezpečí při konzumaci takového masa a dalších výrobků je obrovské a následky mohou být pro strávníky i fatální.

Kam maso putovalo, se asi nezjistí

„Hrozí veškeré komplikace, které konzumace takových potravin způsobuje. Tedy závažné zažívací problémy s různými následky," uvedl ředitel pardubické veteriny Josef Boháč.

Prostory, kde k porážce docházelo, jsou z důvodu značného znečištění, výskytu plísně a trusu nevhodné k provozování výroby potravin. U zvířat ani u potravin nebyla zajištěna dosledovatelnost a možnost zjištění původu zvířat. Maso se pak dál zpracovávalo a také zamrazovalo.

Na základě těchto zjištění byl vydán okamžitý zákaz uvádění na trh a nařízeno neškodné odstranění na náklady kontrolované osoby.

Podle veteriny se podobné případy daří odhalovat nárazově. „Musíme se o tom nějak dozvědět, někdo nám zkrátka musí dát echo," vysvětlil Boháč. Jinak je prý odhalení takových výroben téměř nemožné. Stejně to vidí i ředitel Krajské veterinární správy v Hradci Aleš Hantsch.

„Takové případy se stávají. Teď k tomu došlo na hranici krajů v Rohoznici, ale kupříkladu také na Liberecku. Kolegové z Prahy odhalili několik nelegálních porážek v pražské Sapě," nechal se slyšet. Oba odborníci se shodují, že by si zákazníci měli dávat pozor.

„Lidé by měli nakupovat jen u schválených větších i menších výrobců," dodal Josef Boháč.

Autor: Barbora Zemanová

28.2.2017 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Nehoda u Bohdanče skončila zraněním matky s dítětem.
4

Při nehodě byla zraněna matka s dítětem

Utkání 5. kola základní části Kooperativa NBL mezi týmy BK JIP Pardubice a USK Praha (83:67).

Basketbalové Pardubice smetly pražské USK

Únik plynu se nekonal, záchranáři přesto měli práci

Přelouč - Na místě se zdravotníci museli postarat i o miminko.

TOP 09 je ve sněmovně, poslanec Skalický ale mandát ztratil

Pardubice – Prohra s křečovitým úsměvem. Tak hodnotí volební výsledek TOP 09 poslanec Jiří Skalický. Po napínavém sčítání hlasů se sice jeho strana do Poslanecké sněmovny dostala, ovšem sám Skalický ve funkci poslance končí.

Dostali jsme facku, říká šéf pardubické ČSSD Malina

Pardubice – Pochmurná nálada panovala v sobotu ve volebním štábu ČSSD. Strana totiž ve volbách propadla, v kraji získala pouze 7,47 procenta hlasů. V Poslanecké sněmovně tak bude mít za Pardubický kraj pouze jeden mandát. Ten obsadí krajský lídr a dosavadní ministr Jan Chvojka.

OBRAZEM: Co se odehrálo ve volebních místnostech

Pardubice - Fronty před otevřením volebních místností, člen komise agitující pro jednu ze stran, první vhozené hlasy, cestující urna za nemocnými a závěrečné sčítání hlasů. To vše zachycuje naše fotogalerie, jakési malé ohlédnutí za víkendovými volbami do poslanecké sněmovny.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení