„Díky stavebním úpravám se zvětšil prostor kavárny a vznikl nový salonek pro dvacet osob,“ uvedla mluvčí PDZ Michaela Venclová. Místnost lze využít nejen pro oslavy a rodinné sešlosti, ale i pro pracovní schůzky a konference, je totiž vybavena dataprojektorem a plátnem. Kavárna také zakoupila nový nábytek a hlavně dvě pečící trouby, v nichž začala připravovat vlastní pečivo.

Kavárna zaměstnává hendikepované.

„O pečivo, koláče a dorty projevili zájem zákazníci i mimo kavárnu, a tak byl pořízen také termoport, aby mohli pracovníci potraviny hygienicky přepravovat,“ dodala Michaela Venclová. Organizace PDZ Výměník rozvíjí pracovní a sociální dovednosti zdravotně postižených lidí, zejména duševně nemocných. Nabízí jim pracovní uplatnění formou chráněných pracovních míst v kavárně, šicí a technické dílně a podporuje je v návratu na běžný pracovní trh. V kavárně pracují hendikepovaní jako barmani, kuchaři a v úklidu.