„Bourání začne v úterý 13. srpna ve 12 hodin,“ uvedl Pavel Schröfel za firmu Redstone Real Estate, která hodlá na místě lihovaru vybudovat multifunkční centrum pro veřejnost. Původně společnost demolici ohlásila na pondělní ráno, ale termín později změnila kvůli chybějícímu bagru. Těžká technika začne vysokou budovu bourat postupně od horní části. Během demoličních prací, které začaly v polovině července, se v areálu kvůli snížení prašnosti používají kropicí děla. Demoliční práce jsou povoleny ve všedních dnech a v sobotu od 6 do 18 hodin. V neděli platí kvůli hluku zákaz bourání.