VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na nádvoří bylo plno, burčák jenom zasyčel

Choltice - Slavnosti v Cholticích: Vinař si pochvaloval letošní počasí a úrodu, kastelán zase fakt, že o zámku už se ví i za hranicemi kraje.

21.9.2015
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Lubomír Stehlík

Před dvěma lety se vedení městyse rozhodlo oživit zdejší zámek a přilákat turisty. A záměr se daří. Uplynulou sobotu zavítaly do zámeckého areálu stovky lidí. Do Choltic je přivedly Burčákové slavnosti.

Návštěvníky z Pardubic svážel dokonce „burčákový motoráček". „Připravil jsem sedmdesát litrů burčáku a jen zasyčel," smál se nad prázdnými barely choltický vinař Miroslav Horák. Dobrý burčák je záležitostí jen několika hodin, pak už se jeho chuť vlivem kvašení mění. „Nesmí být ani hořký, ani moc sladký a musí příjemně perlit. Letos vyšel na slavnosti úplně přesně," chválil si načasování Miroslav Horák, který obhospodařuje vinice přímo v Cholticích. Pěstovat víno se prý v tomto kraji dá, i když každý rok je jiný. „Ten letošní vinařům přál. Globální oteplování je dobrá věc," podotkl vinař, který už dnes ví, že další várku burčáku bude mít připravenou kolem 30. září.

Návštěvníci slavností mohli ochutnat burčák i od dalších regionálních pěstitelů – například z Kutné Hory a Čáslavi. Pro děti se na místě lisoval z hroznů bio mošt.

Litr burčáku – nápoje, který by neměl mít více než šest procent alkoholu, se prodával za 80 až 120 korun.

Choltický kastelán Lukáš Rychtecký je rád, že o zámku se už ví i za hranicemi kraje. „Je velice příjemné, když přijedou turisté z Moravy nebo ze severních Čech. Někteří tady stráví i celý den. Dopoledne jdou jeden prohlídkový okruh, pak zamíří do zámecké restaurace na oběd a odpoledne si dají ještě dětský okruh s vodníky a černým divadlem. Mezitím se projdou v parku. Má sedmdesát hektarů, jsou zde rybníky, klidná místa, kde se dá posedět," vyprávěl kastelán o rozsáhlém areálu.

Choltický zámek skrývá také unikáty, o kterých donedávna téměř nikdo nevěděl. „Máme zde vybavením nejstarší barokní lékárnu na území České republiky, byla otevřena už v roce 1672. A spousta návštěvníků je také velice překvapena, když přijde do zdejší kaple svatého Romedia," uvedl Lukáš Rychtecký.

Na kapli je v současné chvíli lešení, bude se opravovat střecha, která se začala propadat. „Dostali jsme dotaci 400 tisíc z havarijního fondu Národního památkového ústavu," sdělil kastelán. Velkým plusem je podle jeho slov ochota obce zámek provozovat a hledat na něj peníze, a nadšení zdejších lidí, kteří zámku ve volném čase pomáhají.

Pavlína Roztočilová

Autor: Redakce

21.9.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto

Po sestupu přichází rána kladivem do hlavy...

Peníze. Ilustrační foto.

Krajská muzea a galerie nakoupí díla za více než pět milionů korun

Reprízu finále rozsekly až nájezdy. Radoval se mistr

Přelouč – Návrat v čase… Přesněji řečeno do finálového dne 31. ročníku Přeloučské hokejbalové ligy. V souboji o zlato Cepy zdolaly Kenyu a třetí místo braly Břehy.

Řehounek rezignuje na post náměstka

Pardubice – Jan Řehounek (ANO) se rozhodl rezignovat na pozici náměstka primátora, aby se mohl naplno věnovat funkci poslance.

Pardubičky? Obrana jako řešeto. Jinak vše při starém

/FOTBALOVÁ HODNOCENÍ/ Evergreen. Význam tohoto cizího slova zní takto: stará, stále populární a oblíbená písnička. Jenže v případě SK Pardubičky se jedná sice o stálou, ovšem nepopulární písničku. Stejně jako v předchozích letech, a je jedno jestli v krajském přeboru nebo nynější I. A třídě okupuje příčky ve spodní polovině tabulky.

Listopad je třetím nejlepším měsícem v historii pardubického letiště

Pardubice – Listopad 2017 byl třetím neúspěšnějším měsícem v historii pardubického letiště.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT