Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V dohledné době nebude líp. Proč?

Východní Čechy - Cena másla se v posledních měsících zvýšila i v Německu. I když ne o tolik jako u nás, v akci je tu v přepočtu k dostání někdy i za 35 korun.

4.8.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/archiv

„Na německém trhu při přibližně stejné nákupní ceně hraje roli zaprvé vyšší DPH u potravin v ČR, kde rozdíl činí osm procent, i vyšší obchodní přirážky v českých obchodech,“ prohlásila mluvčí Potravinářské komory Dana Večeřová.

Připočtěme rovněž sezonní letní výkyv, kdy mléko nyní v létě obsahuje méně tuků potřebných ke vzniku smetany, a další faktory.

Poptávka po smetaně a tím i její cena výrazně vzrostla celosvětově. „Její cena se nyní pohybuje dvaapůlkrát výše, než tomu bylo v loňském roce,“ řekl Deníku Jiří Kopáček z Českomoravského mlékárenského svazu.

Roli hrají i nové trendy ve výživě. Zatímco nedávno převládal názor, že jsou živočišné tuky nezdravé, a byly proto nahrazovány rostlinnými, dnes je vše naopak. „Najednou je živočišný tuk, v tomto případě mléčný tuk, opět v kurzu. Všichni chtějí opravdovou šlehačku, na pečení se používá máslo,“ vysvětlila Večeřová.

Máslová krize skutečně začíná postihovat celou Evropu a její konec kvůli omezení počtu dojnic před dvěma lety je v dohledu nejdříve za dva roky. Farmáři v celé Evropě navíc tehdy přešli na levnější krmivo, které vede k poklesu obsahu tuku v mléce, potřebného k výrobě smetany.

Česká specifika tuto krizi navíc umocňují víc než v jiných zemích.

Podle ředitele opočenské mlékárny Koláře Češi totiž zapomínají na jednoduchou rovnici: Zatímco se od listopadu 1989 většina základních komodit a potravin zdražila zhruba desetinásobně, máslo sotva čtyřnásobně.

Po kombinaci vlivů útlumu českého zemědělství, zkrachovalých českých mlékáren, dotační politiky EU i národních vlád, politiky obchodních řetězců a nynějšího růstu poptávky po smetaně podle řady lidí z oboru jednoduše prasknul uměle vytvořený cenový polštář a léta podhodnocená cena se jen dostává tam, kam logicky patří.

Autor: Kamil Dubský

4.8.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Velká pardubická 2017.

Na závodišti bude síň slávy

Ilustrační foto

Mistři světa! Zlato z Tuniska má i Rosůlek

Proměnu z ruiny na národní památku připomene koncert

Pardubice - Dílo, které rod Pernštejnů vybudoval jako výkladní skříň a své mocenské centrum, doputovalo do druhé poloviny 20. století jako ruina.

Okresní přebor: Fotbalová Křičeň si nedělala velkou hlavu

Pardubice - Dalšími zápasy pokračovaly o víkendu okresní fotbalové soutěže. Ve šlágru kola vedoucí celek okresního přeboru druhé Ostřešany absolutně nešetřil.

Chystáme on-line: Kolovratník bude odpovídat čtenářům

Pardubice - Poslanec a lídr krajské kandidátky hnutí ANO pro volby do Poslanecké  sněmovny Parlamentu ČR Martin Kolovratník bude čtenářům Deníku ve středu od 10 hodin k dispozici v on-line rozhovoru.

Stotisící návštěvník Východočeského divadla je „za dveřmi“

Pardubice – Východočeské divadlo včera oznámilo, že v nejbližších dnech očekává příchod letošního stotisícího diváka. Jubilejním návštěvníkem, který získá předplatné a hodinky, se může stát kdokoli, do celkového počtu diváků se vedle volně prodaných vstupenek započítávají i abonentky.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení