Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Začal prodej kaprů, jsou dražší než vloni

Pardubický kraj - Ceny se někde liší až o dvě koruny. Kapři mají navíc nižší hmotnost než obvykle.

21.12.2010
SDÍLEJ:

V Pardubicích začal prodej vánočních kaprůFoto: DENÍK/Luboš Jeníček

Už v pátek se na jídelním stole většiny obyvatel tuzemska objeví tradiční český vánoční pokrm – kapr a bramborový salát. Jak je to letos s kvalitou a cenami kaprů?

Plné sádky na třídě Míru i u marketů

Ceny kaprů v Pardubickém kraji se někde proti loňsku liší až o dvě koruny za kilogram, jinde jsou stejné jako loni. Plné sádky jsou například na třídě Míru v Pardubicích nebo před supermarkety v celém kraji. Prodej zpravidla končí den před Štědrým dnem.
Ceny kaprů většinou producenti nezvyšovali, pokud ano, do výsledné ceny se promítlo mimo jiné vyšší daní z přidané hodnoty.
V Lázních Bohdanči pořídíte kapra první jakosti za 72 korun a výběr za 80 korun za kilogram.

Cenu kaprů si bude hlídat například řetězec Tesco a přizpůsobovat ji konkurenci.
„Ryby také bude možné před supermarkety koupit i na Štědrý den,“ uvedla mluvčí řetězce Eva Karasová.
Rybářům letos dělala starosti delší zima. S výkrmem začali později, mnohdy proto mají ryby nižší hmotnost než obvykle. Například kapr, který by loni vážil 3,8 kilogramu, má letos o půl kila méně. Zákazníci přitom dávají přednost kaprům výběrovým, tedy těm, kteří váží více než 2,5 kilogramu.

Hlavy u prodejců na ulici? Problém

„U nás se tradičně prodá 25 tun výběrového kapra a deset tun kapra první jakosti. Lidé raději kupují větší rybu, má větší kosti a víc masa. Vesměs k nám chodí starší generace, mladí lidé nechodí pro ryby skoro vůbec,“ sdělil Miroslav Středa z Rybničního hospodářství v Lázních Bohdanči.
Na český vánoční stůl se pozvolna prosazují i jiné druhy ryb: tolstolobik, amur, ale třeba v supermarketech si lidé kupují i lososa, pstruha nebo pangasia. Nicméně kapr převažuje.

„Konzumace sladkovodních ryb u nás sice mírně stoupla asi na jeden kilogram ročně na osobu, ale třeba proti Polákům je to málo. Ti zkonzumují čtyři až šest kilogramů ročně,“ řekl Jindřich Groulík z konkurečního rybářství.
Mezi lidmi je stále zájem o vnitřnosti a hlavy na rybí polévku, ty rybářství a prodejci se sádkami kvůli hygienickým předpisům nenabízejí. Lze je sehnat v některých supermarketech a rybárnách. „Zpracoven je v republice jen pět, na východě Čech jedna. Chce to vědět, kam zajít,“ dodal Jindřich Groulík.

(msu, čtk)

21.12.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Cvičení Agens 2017 v Pardubicích. Město zkouší evakuaci velkého počtu osob v případě teroristického útoku otravnou látkou. V první evakuační zóně to znamená do bezpečí dostat děti z MŠ Pastelka.

Evakuace školky? V případě ohrožení za děti odpovídá město

Vojáci 14. pluku logistické podpory vyrazili za školáky do Dolní Rovně a Rosic u Chrudimi.
11

Vojáci vyrazili za žáky do škol

Stávkovali lékaři a někde i lékárny

Pardubice – Několik tisíc praktických lékařů dnes zavřelo své ordinace kvůli stávce. Nesouhlasili totiž s přílišným papírováním, elektronickými recepty a nedostatkem peněz. Mimo provoz bylo na půl hodiny také asi 400 lékáren.

Jeden se schoval v popelnici, další byl drogový dealer

Pardubice - Zamotaný příběh s telefonní budkou na začátku skončil dopadením distributora narkotik.

Komedie o manželských vztazích zavede diváky Z postele do postele

Pardubice – Východočeské divadlo v Pardubicích zařazuje do svého repertoáru komedii anglického dramatika Alana Ayckbourna s názvem Z postele do postele. Premiéry se uskuteční o nadcházejícím víkendu vždy od 19 hodin v Městském divadle.

Tendr na stavbu dálnice D35 k Vysokému Mýtu finišuje

Pardubicko - Z hlediska předvolební kampaně s křížkem po funuse, totiž v pátek v první den voleb otevře pardubické Ředitelství silnic a dálnic (ŘSD) obálky s nabídkami stavebních firem na stavbu prvních dvou úseků dálnice D35 z Opatovic nad Labem k Vysokému Mýtu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení